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今年夏天
真是異常炎熱
動輒就是35度的高溫
令人食慾盡失
想到之前在台北東區
逛到販賣日本39元小物的商店
買了隻小巧的工具
那就用冰涼涼的西瓜
來幫家人消消暑氣吧
利用圓頭的那端
將小玉西瓜取出一顆顆可愛的小球
冰箱內還有一些紐西蘭進口的綠色無籽葡萄
再加上幾顆聖女蕃茄
鏘鏘~~
一道清爽的開胃水果沙拉就完成啦
身為老媽子的我
也不愛待在廚房太久
所以想盡辦法
嚐試作些快速又爽口的料理
而"烤箱"
真的是不可或缺的好幫手啊
人不用一直待在廚房
食物照樣會熟
前幾天在超市熟食區
買了塊鴨胸肉
因覺得味道有點太鹹
所以小加工一下
用葡萄柚汁及百里香醃漬半小時
好去除些許鴨胸肉原本的鹹味
因還要再用烤箱加熱
用葡萄柚汁醃漬過
除了有些許果香外
還能讓肉保有些許的juicy
不至於太乾澀
另外蔬菜也可以用烤箱來完成
趁著烤蔬菜時
就可以用爐子烹煮另一道菜
冰箱內有一包烤芙
第一次買
也不知如何處理
乾脆連同軟絲下油鍋炸吧
將炸好的烤芙
用剪刀剪成小塊狀
淋上日式柚子醋
就完成嚕
炎炎夏日
來幾道清爽又色澤鮮艷的佳餚
保證家人胃口大開喔
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