恬珈園的悠閒時光

 

準備好麵糰
再來就可以開始大玩特玩嚕


第一道  洋蔥培根蕃茄佐朝鮮薊醬披薩

 

如圖
烤盤內先抹上一層橄欖油後
將麵糰盡量攤平

 

放上你想吃的材料

 

一般市售披薩都會先抹一層蕃茄醬
但我不愛蕃茄醬ㄉ死鹹味
所以改用上次在麵包店買的朝鮮薊沾醬

 

老話一句
塗抹的醬料
也是可以隨個人的喜好而變化

 

最後灑上起司絲
送入烤箱

 

至於火侯的問題
我只能提供一個參考值
因為我不是用專業烤箱
而是用鍋寶十年前出ㄉ那款烤全雞ㄉ家用烤箱
最近連溫度扭甚至還秀逗了
我是200度開全火
需時約二十分鐘
但還是要邊烤邊觀察啦
烤到起司跟餅皮都呈金黃色
大概就熟嚕

 

 

少爺試吃先

 

 

Yammy ~~~ 



 第二道  白酒櫻桃&草莓醬披薩

 

材料更簡單嚕
就這3樣
白酒、櫻桃及草莓醬


按照剛才ㄉ作法一樣把餅皮攤開於烤盤後

 

以草莓醬打底
放上去核櫻桃
淋上白酒(櫻桃可先用白酒浸泡數分鐘)
就ok嚕




最後一道  煙醺起司佐培根&時蔬

 

 

 

 

蘆筍搭配煙醺起司
烤起來真的超好吃
愛吃重口味的朋友
可以試試

 

最後
要推薦一下這款麝香白酒
頂x超市目前特價中
不到300元喔

 

微甜ㄉ口感
再上冰過後喝起來冰冰涼涼
搭配熱呼呼ㄉ披薩
真是過癮啊
趁假日趕快來試試吧