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1. 文章中會不定時出現酒品介紹,提醒各位 "飲酒過量,有礙健康" "開車不喝酒,酒後不開車"

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今年夏天
真是異常炎熱
動輒就是35度的高溫
令人食慾盡失

想到之前在台北東區
逛到販賣日本39元小物的商店
買了隻小巧的工具
那就用冰涼涼的西瓜
來幫家人消消暑氣吧

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利用圓頭的那端
將小玉西瓜取出一顆顆可愛的小球

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冰箱內還有一些紐西蘭進口的綠色無籽葡萄
再加上幾顆聖女蕃茄
鏘鏘~~
一道清爽的開胃水果沙拉就完成啦

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身為老媽子的我
也不愛待在廚房太久

所以想盡辦法
嚐試作些快速又爽口的料理
而"烤箱"
真的是不可或缺的好幫手啊
人不用一直待在廚房
食物照樣會熟

前幾天在超市熟食區
買了塊鴨胸肉
因覺得味道有點太鹹
所以小加工一下
用葡萄柚汁及百里香醃漬半小時
好去除些許鴨胸肉原本的鹹味

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因還要再用烤箱加熱
用葡萄柚汁醃漬過
除了有些許果香外
還能讓肉保有些許的juicy
不至於太乾澀

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另外蔬菜也可以用烤箱來完成

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趁著烤蔬菜時
就可以用爐子烹煮另一道菜
冰箱內有一包烤芙
第一次買
也不知如何處理
乾脆連同軟絲下油鍋炸吧


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將炸好的烤芙
用剪刀剪成小塊狀


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淋上日式柚子醋
就完成嚕

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炎炎夏日
來幾道清爽又色澤鮮艷的佳餚
保證家人胃口大開喔
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創作者介紹

恬珈園的悠閒時光

chloegarden 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Catwich
  • 哇~ 看起來好好吃喔
    羨慕你的家人耶 ^_^

    對了..那家39元的日本店在哪裡啊?
    可以給我地址嗎?
    我8月要從美國回去台灣 ^_^
    想順便去看看嚕 :]
  • 先謝謝妳ㄉ讚美嚕^_^

    我那個小器具
    是在忠孝東路上靠近延吉街附近
    不小心逛到ㄉ
    所以也不太記得正確位置
    不過你可以上網找"大創"
    一樣也是賣39元ㄉ日本商品喔

    chloegarden 於 2009/07/30 23:13 回覆

  • 蘇堤
  • 有這麼棒的主廚
    家人真是太幸福了~~
  • 多謝誇獎!!!

    chloegarden 於 2010/11/19 22:36 回覆