話說有天看到新聞報導
一家位於仁愛路圓環
賣著天價的高檔麵包店
竟未受到不景氣影響
每日都銷售一空
原來就是成立於1889的PAUL來台灣了
對於愛吃麵包
尤其是法國棍子(baguette)麵包的我
豈能放過
可以短短數天就把三個月的庫存賣光
想必應該是真的好吃吧
於是趁著週六到台北上寵物芳療課之便
下課後立刻驅車前去購買
抵達PAUL時
約傍晚七點多
故櫃子上所剩的麵包種類並不多
其中就以最貴的皇帝麵包(NT.600)"法蘭夢"剩的比較多
好吧
人既然都來了
那就給它"慘慘"敗下去吧
雙起司法蘭夢
內餡是由兩種口味不同的起司組合
咀嚼後起司跟麵包會產生特殊的風味
是從所未有的口感
我猜想應該就是這有著夢幻名稱的麵包
從買上車到回苗栗的這段路程
我已經快被它曼妙的香氣
薰到腦神經傳達"吃吧""吃吧"的指令
但為了要拍照留念
只好就犧牲"迷你可頌"(NT.20)吧
我跟友人各分食一個
但吃完後覺得表現平平
且沒有那種層層疊疊的口感
跟其他店家比並無兩樣
老實說
東客的都比它好吃
此外，還買了條原味長笛麵包(NT.215)
吃完後倒也覺得so so
這個價位顯然是吃名氣ㄉ
因順便帶友人到微風樓下的Maison Kayser
我後來仔細比較了一下價格
還是Maison Kayser的價位比較親民
今天在PAUL花的co co
在MK可能要用好幾個紙袋裝回家了
趁友人買麵包之際
我則繞到超市內買起司
試吃盤內用竹籤將一小口起司及葡萄乾串在一起
好奇地拿來試吃
滋味還不錯
詢問之下是"布蘭奇羊起司"(今天好像跟什麼"蘭"都特別有緣)
請小姐切個100g
另外再帶個法國奶油Echir'e
這樣搭配長笛麵包就相當豐盛了
布蘭奇羊起司&葡萄乾
將蕃茄、羅勒(九層塔)切丁
續加入一瓣大蒜及少許鹽、胡椒
醃個數分鐘
又是道簡單開胃菜
蕃茄佐新鮮羅勒
看看狗兒女對PAUL的反應吧
麻！拜託給我吃啦
口水流滿地.....
嗯！嘿是瞎咪
麻麻！我也要吃"貴森森"ㄉ麵包啦
我聞看看喔
分我一口，好嘛！
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