決定要去曼谷自助旅行時
想要體驗完全不同於幾年前跟團的行程
跟幾個背包客棧友交流後
因行程緊湊
無法同棧友一同去藍象烹飪教室上課
自己在網路搜尋到這間
Baipai Thai Cooking School
作為自助行的第一站
半天課程的費用  共四道料理
只要泰銖1600  相較於藍象  算是便宜的了
更好的是  他們有免費接送的服務
只要事先提供落腳的飯店地址
並確認要上課的時間
就萬事OK  完全不必擔心迷路的問題

照片中就是我們上課的地點
年紀較大那位是講師
旁邊那位正妹則是英文翻譯
上正課之前  先來段雕花課



可別以為只有女人才來上料理課
這裡採小班制  我們班上只有9個大人 另加兩個印度小女孩 
但男的就有4位喔  新好男人的代表


↑大夥聚精會神的聽著

在這裡上課很輕鬆
因為食材部份  教室都幫我們準備好了
不用切也不用剁  就按照老師說明的步驟
一樣樣放到鍋中即可
聽後來棧友兼室友回來分享說
藍象好像就很硬
每個步驟都要自己來
我們這種玩家型的
Baipai比較適合

總共有四道菜

第一道  青木瓜沙拉



第二道  Pandanus Chicken 

不知道該如何翻譯成中文
其實就是用一種叫"Pandanus"的葉子
將醃過的雞肉包起來
放入油鍋中炸熟即可




第三道  塔瑪林草蝦



第四道  紅咖哩烤鴨



做完四道菜,剛好也是午餐時間
大家就一起開動吧  個自吃自己剛才的成果(個人罪孽個人擔^^)



二樓另有休息區
可點飲料跟啤酒消消暑氣
也有賣泰國的廚房用具喔



記得  有機會到泰國旅行的話
可以來這兒
一邊作菜一邊玩樂  ^0^


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恬珈園的悠閒時光

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